Олія соєва

 

Соєва олія являється продуктом пресування подрібнених соєвих бобів. Вона виділяється серед інших рослинних масел самою високою біологічною активністю, завдяки чому засвоюється організмом на 98%.

Так як, соєва олія отримується шляхом пресування без використання органічних розчинників, вона багата вітамінами, фосфоліпідами та іншими корисними речовинами.

Все тому, що соєва олія містить:

  • життєво необхідні ненасичені жирні кислоти,
  • токоферол, який є природним антиоксидантом,
  • лецитин,
  • рекордну кількість вітаміну Е1 (токоферолу),
  • повноцінні білки.

 

Наше олія відповідає вимогам ДСТУ 4534: 2006 “Олія соєва нерафінована, нефасована”.

 

Фізико-хімічні показники Показники масла по ДСТУ 4534: 2006 Фактичне значення нашої продукції
Кислотне число мг КОН/г, не більше 1,5 1.1
Масова частка вологи і летких речовин, %, не більше 0,3 0,11
Масова частка фосфатів, %, не більше на Р2О5 70 57
Перекисне число, ммоль/кг, не більше 4 2,7
Запах і смак 1,5 до 1,1